宴会コース
宴会コースは8名様からの事前ご予約です
(料理の内容は仕入れ状況などによって変更する場合もございます)
●宴会プチコース(飲み放題1.5時間付き)5000円
大皿取り分けスタイル
内容
・枝豆
・自家製パンの盛り合わせ
・前菜の盛り合わせ
フリッタータオムレツ
生ハムグリッシーニ
鴨肉のタリアータバルサミコソース
鰯のマリネ
自家製パテドカンパーニュ
・グリーンサラダ温泉卵乗せ
・牡蠣のエスカルゴバターオーブン焼き
・パスタ シェフの気まぐれパスタ
・メイン料理 鶏腿肉のピッツァイオーラ
・ドルチェ ティラミス
●宴会コース(飲み放題2時間付き)8000円
各皿+大皿取り分け スタイル
内容
・おつまみ揚げパスタ
・お口取り サーモンといくらを乗せたじゃがいものパンナコッタ
・自家製パンの盛り合わせ
・前菜盛り合わせ
フリッタータオムレツ
生ハムグリッシーニ
鴨肉のタリアータバルサミコソース
鰯のマリネ
自家製パテドカンパーニュ
・ズワイ蟹と生雲丹のヴェネツィア風サラダ
・牛胃袋トリッパのトマト煮込み
・牡蠣のエスカルゴバターオーブン焼き
・パスタ シェフの気まぐれ手打ちパスタ
・メイン料理 豚肩ロースのグリッリア 白ワインとケイパーのカチャトーラソース
・ドルチェ ティラミス
●宴会コース(飲み放題2時間付き)10000円
すべて1人一皿ずつの各皿スタイル
内容
・おつまみ揚げパスタ
・お口取り サーモンといくらを乗せたじゃがいものパンナコッタ
・自家製パンの盛り合わせ
・前菜盛り合わせ
・イタリア産ブッラータチーズと果実のサラダ仕立て
・牡蠣のエスカルゴバターオーブン焼き
・自家製手打ちショートパスタ トロフィエ
帆立とその肝のジェノベーゼ リグーリア風
・自家製手打ちロングパスタ イカ墨を練り込んだ黒いタリオリーニ 濃厚な魚介の自家製コンソメ ブロデッド 生雲丹添え シチリア風
・メイン料理 黒毛和牛ビステッカ 赤ワインソース
椎茸のリゾットとトリュフ風味の卵黄のソース
・ドルチェ クレマカタラーナ
・食後のカフェ
0コメント